巴南网——让巴南走向世界 让世界知晓巴南 2019年8月17日  星期六 巴南日报社 设为首页 加入收藏
 
 
        网络谣言举报
 
新闻·时评
 
发展·民生
 
论坛·互动
 
休闲·旅游
 
善美·图库
 
思想·文化
 
科教·健康
 
房车·生活
 
首页头条回顾今日要闻即时新闻巴南聚焦社会新闻财经新闻文体新闻军事新闻科教新闻国际新闻精彩评论外媒手机报
 
当前位置:返回巴南网  >>  创建国家食品安全示范城市  >>  正文
 
全区“三小”行业打赢翻身仗 “三小”食品披上“安全铠甲”

发布时间:2017/11/8 9:44:22
 
全区“三小”行业打赢翻身仗
 
“三小”食品披上“安全铠甲”
 
 
      “以前去面馆吃面,刚进门就闻到呛人的油烟味,操作台工具随意摆放,卫生问题令人堪忧。”近日,南泉街道居民王欣谈到食品安全现状时感触颇深,“现在餐馆的就餐环境普遍好转,饮食安全有了保障。”
 
      王欣告诉记者,自己的安全感正是一个小小的透明隔断带来的,它将操作间和用餐区隔离开来,顾客既能够看到食品烹饪过程,又不用呼吸油烟,安全感自然提升了。
 
      这样的安全感,在食品生产阶段也有明确体现。记者在南泉街道的誉多便利超市、杨门咂酒厂以及界石的青禾酒厂、小李水面加工店,均看到了商家为保障食品安全而采取的不同措施。
 
      杨门咂酒厂相关负责人告诉记者,改造前,酒厂的苍蝇老鼠特别多,在南泉食药监所的监督管理下,如今的杨门咂酒厂工艺流程清晰,库房宽敞明亮,还安装了灭蝇灯,设置了挡鼠板。“加工环境好了,不仅工作起来安逸,消费者的食品安全也得到了有效保障。”该负责人说。
 
      在界石街道一个小巷子里,记者看到一个面积仅有10余平方米的水面加工小作坊里,却分区设置了洗手间、更衣间、灭蚊灯、操作间等,完善的配套设施为食品生产安全提供了保障。
 
      “舒适卫生的小餐饮店”“摆放整齐的小超市”“明亮规范的小作坊”,短短一年,这些过去脏乱差的“三小”行业在消费者心里翻了身。原来,今年以来,区食药监局针对我区小餐饮、小食品店和小作坊的食品安全展开了专项整治。
 
      “通过开展专项整治和标准化改造、规范化管理,目前,我区“三小”食品生产经营者持证率100%、从业人员健康体检率100%、餐饮量化分级率95%以上、监管巡查率100%,基本达到了‘布局合理、设施完善、制度健全、安全保障’的标准。”区食药监局相关负责人表示,在接下来的在冲刺阶段“三小”食品安全专项整治将紧紧围绕“抓重点、攻难点、补短板”全面发力。(记者  刘丹
 
 
 
 
(编/马铃玉 审/刘宗玺)
 
 
  头条推荐
  ·巴南区上半年签约项目67个  合同金
·农旅融合齐发展    城乡一体共繁荣—
·“三项规范”行动强力引领    巴南经
·辛国荣:工作抓在平时    关键抓在细
·日本新潟县三条市代表团来巴南区考察
·立查立改    努力建设山清水秀美丽巴
·全力以赴创造合作条件
·大力度推动脱贫攻坚工作走深走实
·“把巴南人大的好经验带回家”
 
 
  今日要闻
  ·排危排危,群众自发选代表送锦旗
·区委常委会会议召开:补短板强弱项激
·【三社联动】学书法、打篮球、学剪纸
·做一只有爱的“太阳鸟”,来吗?
·文明交通志愿者:在高温下站成风景
·做清洁捡到20万现金    家政员报警
·亲子阅读    共享美好时光
·还在为停车烦恼?李家沱:导车牌让你
·何友生强调:争做忠诚干净担当的合格
 
 
  图片新闻
 
小小乱针绣传人“
英国纪念诺曼底登
外国友人在中国竹
吴冠中:风筝不断
 
 
关于我们 联系方式 广告服务 人才招聘

友情链接:垫江新闻网 长寿新闻网 云阳网 巫溪门户网 合川新闻网 荣昌新闻网 梁平网 璧山网 中国奉节网 九龙坡网 大足网 武隆网 丰都新闻网 沙坪坝网 北碚网 黔江新闻网
主办:中共重庆市巴南区委、重庆市巴南区人民政府

主管:中共重庆市巴南区委宣传部

制作维护:中共重庆市巴南区委对外宣传办公室、巴南日报社    渝ICP备13002440号