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举报“地沟油”,最高奖3万!

发布时间:2018/3/19 10:14:29
 
“地沟油”专项治理行动下月启动
 
举报“地沟油”,最高奖3万!
 
 
      本报讯  (记者  张英)  3月13日,记者从全区火锅类餐饮业“地沟油”专项治理推进会上获悉,下月起,我区将针对火锅店、汤锅店、麻辣烫、串串香、火锅摊贩等开展“地沟油”专项治理,严厉打击食品违法行为,整顿规范食品生产经营秩序,。
 
      据了解,目前各镇街已组织火锅类餐饮服务经营者学习相关法律法规,明确国务院关于治理“地沟油”的工作要求,广泛开展典型案例警示教育和守法诚信教育。全体火锅类餐饮服务经营者将在店堂入口或其他醒目位置公开张贴统一内容的《拒绝地沟油·守法诚信经营承诺书》,以及《严禁加工使用“地沟油”告知书》。
 
      从4月1日至6月30日,我区将针对火锅类餐饮服务经营者开展全覆盖监督检查和暗访暗查,重点针对火锅类餐饮服务经营者采购、使用“地沟油”和不合格食用油脂,在餐饮经营场所回收顾客消费后的火锅汤底直接或经过加工后再提供给其他顾客消费,销售“地沟油”等各类行为全覆盖开展监督检查和重点暗访暗查。
 
      同时,各镇街还将对火锅类餐饮服务经营者使用非食用物质、滥用食品添加剂,以及火锅底料和食用油脂生产加工者、市场食用油脂销售者开展监督检查;对餐厨垃圾或餐厨废弃物(含废弃油脂)收运者、资源化油脂生产加工者开展监督检查。
 
      不仅如此,我区还将落实有奖举报,从严查处打击违法犯罪行为。对举报生产加工销售和使用“地沟油”违法行为,经食品药品监管部门查证属实并立案查处的,按照规定的上限实行举报奖励。如果被举报人因“地沟油”犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,食品药品监管部门将给予举报人3万元奖励。
 
 
 
 
 
(编/马铃玉 审/杨超)
 
 
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