村民正在采择水藤菜
巴南报讯 “你的藤菜好好噢！今天准又要卖个好价钱吧！” 7月7日上午，看着邻居尹胜萍挑着两大篓藤菜从屋外经过，家住界石镇海棠村张家嘴社的彭泽华赶忙打了个招呼，相互寒暄了下当天藤菜的价格情况。据介绍，近年来，通过示范带动、技术培训、种植能手培育等方式，界石镇海棠村的水藤菜生产得以迅速发展，水藤菜逐渐种出了大效益，亩产纯收入达到两万元左右。
不当司机，回家种藤菜
今年42岁的海棠村张家嘴社居民彭泽华，回家种植藤菜前曾是重庆某报社的一名驾驶人员。2007年，彭泽华辞去了报社的“稳定”工作，回到老家种起了藤菜。经过近三年的奋斗，如今，彭泽华在村里已小有名气，成为了当地名副其实的种植大户。据他讲，自今年3月份以来，自己的12亩藤菜，到现在已卖出了20几万，预计到10月底藤菜罢市前，总销售收入将达到36万元。
在海棠村，像彭泽华这样的藤菜种植大户还不在少数。据介绍，在去年全村种植的1100亩土地中，总销售收入就超过2500万元，亩产纯收入均超过了2万元。彭泽华给记者算了一笔账，一亩藤菜一年大概能产2.5—3万斤左右，如果按目前的批发价一斤0.9元计算，那么，除开成本费，一年下来，至少也有近两万元的纯收入。今年，尝到甜头的村民在原有基础上继续扩大种植面积，一些原本种植水稻的田地也改摘了藤菜，种植规模扩大到1500亩左右。
高额薪金吸引外来劳动力
据介绍，海棠村的水藤菜日上市量约为20—30吨，如此大的量仅靠当地村民是不可能完成的。在水藤菜种植比较集中的张家嘴社，很多时候，该社种植规模比较大的农户还须聘请外人来帮忙。据彭泽华称，由于本村人几乎都种有藤菜，因此招人往往要到别处去招。自4月份以来，他就在南岸长生等地招聘了6名人员专职为他打理藤菜基地。并且所给出的待遇也非常丰厚，包吃包住每天60元。
据统计，现在在海棠村靠藤菜采摘的外地务工人员不下于30人。虽然每天付出的成本比较高，但像彭泽华这样的农户仍赚得盆满钵满。据他介绍，由于自己的量比较大，每天都有近两三千元的收入进账。
抢菜源，菜贩请客和菜农拉关系
面对海棠村每天如此大的销售量，市场状况又是如何？是否存在销售不畅等问题？答案是否定的。据该村党委书记侯亚军介绍，每天，前来海棠村运输藤菜的车子就超过了15辆，每到这个时候，蔬菜贩子往往会买来包子馒头给当地村民送去。并且，每隔一个月，他们都会自掏腰包请这些村民吃饭，以打好与他们的关系。
记者在张家嘴社采访的一个小时内，就先后看到有4辆车来到附近的公路上，收购村民挑去的菜。“现在我们村的藤菜是有多少，商家就要多少！”侯亚军说。
将成立农业专业合作社促农增收
“虽然规模化有了，但专业化还比较欠缺！”谈到目前海棠村的藤菜种植，界石镇农副中心副主任夏钦华脸上透露出了一丝忧虑。据他说，目前海棠村的藤菜种植大部分仍以散户种植为主，普遍只有两三亩的种植规模，抗风险能力还比较低。
“下一步，农服中心将全力支持海棠村成立藤菜专业合作社，以公司加农户的形式，建立无公害蔬菜生产基地，统一生产，统一销售，扩大海棠村藤菜的影响力，进一步加快当地农民增收致富的步伐。”夏钦华说。 （实习记者 石荣贵）