巴南网——让巴南走向世界 让世界知晓巴南 2019年1月17日  星期四 巴南日报社 设为首页 加入收藏
 
 
        网络谣言举报
 
新闻·时评
 
发展·民生
 
论坛·互动
 
休闲·旅游
 
善美·图库
 
思想·文化
 
科教·健康
 
房车·生活
 
首页头条回顾今日要闻即时新闻巴南聚焦社会新闻财经新闻文体新闻军事新闻科教新闻国际新闻精彩评论外媒手机报
 
当前位置:返回巴南网  >>  社会新闻  >>  正文
 
老两口面摊

发布时间:2018/12/27 15:25:46

▲老两口面摊(网友拍摄)

▲许多年轻人来吃面(网友拍摄)

▲82岁的周应龙正在煮面

清晨5点出摊,下午3点收摊,82岁的周应龙和老伴15年如一日地经营着小面摊,许多年轻人成了这里的熟客。他们称,每当工作不如意,看到这对婆婆爷爷辛勤劳动的身影,就觉得没有不努力的理由。

开面摊

发挥厨艺打发时间

昨日中午,重庆晚报记者来到这家位于渝北区龙溪镇红石路150号附近的小面摊,此时,82岁的周应龙系着围裙,守着热腾腾的面锅,正在挑煮小面。这个由雨棚搭成的小面摊没有名字,但周围的人和老顾客都习惯称此为“老两口面摊”,因为这是周应龙和77岁的老伴刘素珍共同经营的面摊。

“为什么这么大年纪了还在开面摊?”周应龙说,好多顾客都会问他这个问题,他总是咧嘴一笑便转移话题。

周应龙说,她和老伴原本供职于一客运公司,15年前,退休已好几年,感觉闲不住的二老,摆了一张桌子,架起一口锅,开起了这个小面摊,打算以发挥周应龙的厨艺来打发时间。原计划是,开上几年就关门休息安享晚年。

渐渐地,摆摊卖面仿佛成了一种使命。家人有时也来帮忙,小面摊的桌子逐渐扩大到现在的五六张。

很努力

一年只休息3天

昨日下午1点半,因为老伴感冒在家休息,周应龙一个人忙得不可开交。旁边摆摊的张女士也伸出援手,帮周应龙收钱、收碗筷。

周应龙说,每一天,他和老伴从清晨5点摆摊至下午3点,收摊后就去菜市场买菜,再回家,随后就忙着备红烧牛肉、红烧排骨、包抄手、炖豌豆和炒杂酱等,到了晚上8点,老两口忙完就寝。睡到凌晨3点,闹钟一响,他们便起床,准备出摊事宜。

周应龙说,一年到头,无论风雨,他们都会坚持准点出摊,生意好的时候一天营业额有400元~500元,生意不好的时候则只有200元~300元,只有每年的春节才会歇息3天。

传能量

年轻顾客受鼓舞

28岁的谢霞在附近建材城工作,她是这里的老顾客。她说,附近好吃的东西不少,但她和同事就爱来这个面摊吃面,因为这对婆婆爷爷带给他们亲切感。“看到婆婆爷爷这把年纪仍在辛勤劳动,就觉得自己没有不努力和抱怨生活的理由。”网友小刘也说,自己在这家面摊吃出了小面的纯粹和精髓,婆婆爷爷的工作精神,也让自己很感动。

附近摆摊的汪女士说,来面摊的老顾客中有很多年轻人。他们说吃婆婆爷爷煮的面能吃出小时候的味道,有些年轻人甚至都不要找补的零钱。

“这个面摊会开到哪一年?”周应龙说:“我和老伴的新年愿望就是,来年还可以多劳动。”

老两口面摊经营秘诀

15年如一日地经营面摊,生意始终不错,作为面摊掌勺人的周应龙有着自己的小秘诀。

调料齐全。周应龙指着摊位上十几种调料说,煮小面千万不能图撇脱,调料一味也不能少。“小面少了点味,顾客可能就会流失。”

种类丰富。随着时代的发展,他们的小面摊也从开始的只卖小面,拓展到了卖稀饭、砂锅米线、抄手、米粉等,更多的选择才能满足顾客们多元化的需求。

和气生财。周应龙和刘素珍是出了名的和睦夫妻,一人掌勺,一人打下手,配合默契且对顾客和和气气,很多顾客来这里除了来吃面,还会亲切地喊他们婆婆爷爷,并和老两口摆龙门阵。

坚持出摊。周应龙说,有时候,他或者老伴有事,便由另一人摆摊经营,累一点也不要紧。“如果突然有一天不摆摊,就容易给顾客留下不好的印象,会影响到生意。”

重庆晚报记者 王薇 摄影报道

 

编/张英 核/朱琳 审/杨超
 
 
  头条推荐
  ·区政协十四届三次会议开幕  
·确保市民过一个安全祥和的春节  
·中国共产党重庆市巴南区第十三届代表
·巴南精准施策为民企构筑创新“土壤”
·决定召开区十三届党代会第三次会议  
·以求真务实作风坚决贯彻党中央决策部
·把握机遇和挑战推动商务经济高质量发
·竖版微视频丨习近平把脉长江
·让群众共享乡村振兴与扶贫攻坚成果  
 
 
  今日要闻
  ·“不排队少奔波,细节服务暖心窝”
·市民说:压马路就是一种享受
·“因为你们,我对生活更有信心!”
·让党的理论宣传更接地气更聚人气
·区政协委员李丽:让接龙蜜柚致富一方
·区政协委员李天银:建设宜居宜养宜游
·满怀热情  共赴盛会
·履职尽责全力完成大会各项任务
·区人大代表余亚军:有效激发实体经济
 
 
  图片新闻
 
外国友人在中国竹
吴冠中:风筝不断
“旅游+”多产业
打造全域旅游 实
 
 
关于我们 联系方式 广告服务 人才招聘

友情链接:垫江新闻网 长寿新闻网 云阳网 巫溪门户网 合川新闻网 荣昌新闻网 梁平网 璧山网 中国奉节网 九龙坡网 大足网 武隆网 丰都新闻网 沙坪坝网 北碚网 黔江新闻网
主办:中共重庆市巴南区委、重庆市巴南区人民政府

主管:中共重庆市巴南区委宣传部

制作维护:中共重庆市巴南区委对外宣传办公室、巴南日报社    渝ICP备13002440号