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健康教育与健康促进——减盐核心信息

发布时间:2019/12/12 10:24:19
巴南区卫生健康委 巴南区健康教育所
 
一、饮食中钠盐含量过高会引起高血压,增加心脏病和中风 的发生风险。
二、健康成年人每天食盐不超过5克。
三、家庭烹饪少放盐和酱油,学会使用定量盐勺。
四、减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味,逐步改变口味。
五、少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果。
六、购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。
七、减少使用酱油、蛙油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。
八、多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类,少吃加工食品和罐头食品。
九、盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中,比如方便面、 挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等,要警惕这些“藏起来”的盐。
十、在外就餐时,主动要求餐馆少放盐,有条件的尽量选择低盐菜品。
 
/张一 核/刘勇 审/杨超
 
 
 
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